ارز بالشعرية - كيلو

المكونات:

3 3/4 كوب أرز بسمتي

1/4 كوب شعيريه

1 ملعقة كبيره ملحزيت

ماء مغلي

طريقة التحضير

أرز بالشعريه

• 1

  يوضع القدر على النار ويضاف الزيت ثم الشعيريه وتقلب حتى تتحمص.

• 2

  يضاف الأرز المنقوع والمصفى ويقلب بهدوء.

• 3

  يضاف الماء المغلي والملح حتى يغطى الأرز بمقدار إنش واحد.

• 4

  يترك الأرز على نار عاليه حتى يجف الماء ثم تخفف النار ويترك ربع ساعه ويقدم.