كفته بانيه - كيلو

مقادير كفتة بانيه

لحمة مفرومة 

قرفة ناعمة زنجبيل بودرة 

بوردة ثوم 

بودرة بصل 

بيضة 

ملح 

فلفل أسود 

بقسماط 

بقدونس مفروم 

التغطية بيضة و بقسماط 

للقلى زيت

طريقة تحضير كفتة بانيه

* إخلطى اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود والتوابل

* أضيفى البيضة والقليل من البقسماط وقلبى

* أضيفى البقدونس المفروم وشكلى الخليط لأصابع أو كرات متوسطة

* قلبى الكفتة فى البيض ثم الدقيق

* أقلى الكفتة فى الزيت على النار

* قدمى الكفتة ورشيها بالبقدونس المفروم للتزيين