ممبار

مقادير محشى الممبار

كــيــلـو ممـبـار مغسول جيداً .

مكونات الخلطة

كــيــلـو ونصف طماطم  .

عدد 2 ملعقة كبيرة صلصة جاهزة .

عدد 2 بصلة متوسطة ومفرومة .

ربطتين كسبرة .

ربطتين شبت .

ربطتين بقدونس .

 ملعقة ونصف كبيرة ملح .

ملعقة كبيرة فلفل أسود .

ملعقة ونصف كمون ناعم .

طريقة عمل محشى الممبار.